西兰花榨汁要先煮熟吗

西兰花有很高的营养价值，且热量较低，受到很多女生的喜爱。减肥的时候吃西兰花是再好不过的选择，那么西兰花榨汁要先煮熟吗？

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1、西兰花榨汁要先煮熟。
2、建议将其切好后放在开水长焯水2分钟再捞出来榨汁。西兰花焯水之后能够去除草酸，且焯水可杀菌消毒，也更干净卫生。再者焯水后的西兰花比生的口感会更好，更香。
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