蘑菇是一种比较常见的一种菌类 ， 营养价值极高 ， 味道鲜美 ， 经常吃蘑菇能过增强身体免疫力 。但蘑菇变黄了还能吃吗？
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1、根据情况而定 。
2、蘑菇的颜色多为白色 ， 若是出现了发黄的情况 ， 多考虑是由于存放时间过久 ， 表面氧化所致 ， 如果没有出现其他异常情况 ， 那么变黄的蘑菇还是可以继续食用的 ， 但若是变黄的同时 ， 还有腐烂变质的情况 ， 那么就不建议继续食用了 ， 否则会引起身体不适 。
【蘑菇变黄了还能吃吗】以上就是给各位带来的关于蘑菇变黄了还能不能吃的全部内容了 。
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