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首先 ， 进行解冻 ， 然后剪掉虾头、虾尾 ， 去除虾线 ， 就是弯起虾的背节地方 。接下来 ， 再清洗冻虾的肠子 ， 再用手挤压虾尾 ， 把虾尾的消化残渣都挤干净 ， 最后 ， 漂洗干净烹饪就行了 。
冻虾一般都是被冰冻住的 ， 需要先进行解冻 ， 再能做清理工作 。一只冻虾 ， 先去除虾头 ， 虾头是不能吃的 ， 只留下虾尾就行了 。之后再剪去虾尾和胸鳍 ， 去除虾线 。虾线是比较难以清除的 ， 要仔细耐心一点 。只要用牙签轻轻挑出虾的黑褐色部分即可 。
虾的尾部不能吃 ， 因为尾部中有许多脏东西 ， 食用的话会影响健康 ， 并且虾的尾部口感也不好 。其实 ， 冰冻虾可以煮熟后 ， 再去除不能吃的部位 ， 也能在烹饪前处理干净 。
【冰冻虾尾怎么处理】冰冻虾是一种很有营养价值的食物 ， 但保存时间并不长 ， 最好是现买现吃 ， 不建议一次性购买太多 。冰冻虾存放的时间长了 ， 就不新鲜了 ， 会影响口感 ， 因此 ， 买回家的冰冻虾 ， 要尽快吃完 ， 不要保存太久 ， 以免冰冻虾出现变味、变质的情况 。
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