熬好的酱最好不要趁热装瓶 。在酱很热的时候装到瓶子里 , 需要很长时间温度才能降低 , 很容易导致变质 , 熬好的酱应自然凉透后 , 再装到瓶子里 , 放进冰箱冷藏即可 。
熬好的酱是趁热装瓶吗
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酱是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料 , 加工而成的糊状调味品 。
酱起源于中国 , 酱刚开始并非作为调料 , 而是作为一种重要的食品而诞生的 。
【熬好的酱是趁热装瓶吗】 中国人常见的调味酱分为以小麦粉为主要原料的甜面酱 , 和以豆类为主要原料的豆瓣酱两大类 。
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