做冰粉需要的主食材料有白凉粉、开水、红糖 ， 可根据个人口味添加辅食配料 ， 例如芝麻、果脯、花生碎、冰块、水果、坚果、糍粑、葡萄干、芋圆、玫瑰糖、珍珠、椰果或者红枣等食材 。
做冰粉需要什么材料
文章插图
【做冰粉需要什么材料】 白凉粉是一种制作好的冰粉原料 ， 一般在大型超市和网上均有售卖 ， 只需要与开水按照比例 ， 小火熬制成型即可 。
如果家里有条件 ， 可以用冰粉籽和凝固剂制作冰粉 ， 虽然制作工艺相对来说比较复杂 ， 但是制作出来的冰粉口感及口味更好 。
冰粉是一种由成型的冰粉胶质加上红糖水 ， 搭配上干货食材共同制作而成的夏季小吃 ， 香甜爽滑 ， 营养丰富 ， 一般人群均可食用 。
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