【腐皮怎么吃】
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腐皮可以做红烧腐皮、素炒腐皮、凉拌腐皮等 ， 以凉拌腐皮为例 ， 共分为4个步骤 ， 以下是做凉拌腐皮的详细操作：操作/步骤1泡软
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腐竹掰短一些 ， 冷水泡软并切短备用 。2焯水
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烧一锅水 ， 放半勺盐 ， 腐竹焯水 。3过凉开水
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变软后捞出 ， 过凉开水 。4调味
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拌入香醋、辣椒油、生抽、蚝油、老抽、蒜泥、葱花 ， 放置一小时入味即可 。END总结：以上就是关于腐皮怎么吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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