鸡蛋羹不凝固怎么补救

【鸡蛋羹不凝固怎么补救】 鸡蛋羹不凝固可能是蒸制时间不够,建议继续延长蒸制时间即可补救 。但如果是因为水放太多,鸡蛋液比较稀,从而导致鸡蛋羹不凝固,那是没法补救的,建议重新制作一份 。
鸡蛋羹不凝固怎么补救

鸡蛋羹不凝固怎么补救

文章插图
鸡蛋羹是一道用鸡蛋制作而成的家常菜,其口感细腻滑嫩,蒸制时间控制在十分钟左右即可 。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白 。
蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法,味美好吃,口感滑嫩,营养受损少,老少皆宜 。

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