煮带壳花生放什么调料

一般会放葱、姜、香叶、桂皮、花椒、八角、盐这些调料进行调味 。煮带壳花生前需要把花生冲洗干净 , 刷洗掉花生表皮外那些不易清洗的泥土 , 清洗好后的花生可以捏开一个小口 , 方便后面煮制时更好的入味 。
煮带壳花生放什么调料

煮带壳花生放什么调料

文章插图
煮带壳花生的时间不宜太长 , 否则煮出来的花生会比较软烂 , 影响花生的食用口感 , 一般煮20分钟左右即可 。
煮带壳花生前 , 提前用清水浸泡3-4小时左右 , 可以使花生更快煮熟 。
【煮带壳花生放什么调料】 花生煮好后 , 熄火盖上盖子焖30分钟左右 , 可以使煮出来的花生吃起来更加软绵入味 。

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