现在生活水平都提高了，吃西餐也较普遍化，去吃西餐，牛排可以说是必点的美食，下面一起来了解一下全熟牛排是几分熟 。
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1、牛排全熟是10分熟，牛排通体为熟肉褐色，牛肉整体已经烹熟，口感会非常厚重 。
2、牛排的熟度有近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟 。
3、牛排的熟度其实是牛排的中心温度决定的，中心温度越低，牛排红色部分的比例就越高 。随着牛排越来越熟，牛排的口感会越来越硬，汁水也变得更少 。
【全熟牛排是几分熟】以上就是给各位带来的关于全熟牛排是几分熟的全部内容了 。
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