大龙虾简介大龙虾是软甲纲(Crustacea)十足目(Decapoda)螯龙虾科(Homaridae, 或拟海螯虾科〔Nephropsidae〕，真龙虾)、龙虾科(Palinuridae, 刺龙虾)、蝉虾科(Scyllaridae, 蝉虾、西班牙龙虾[1]、铲龙虾)和多螯龙虾科(Polychelidae, 深海龙虾)动物的统称 。某些种类龙虾，尤其是真龙虾及刺龙虾，有重要的商业价值 。也可用作食材，非常广泛 。
文章插图
大龙虾头粥怎么做做法一
【大龙虾头粥怎么做 大龙虾头粥的材料和做法步骤】1、首先我们要有一煲好的白米粥；
2、将龙虾头用开水焯一下，撇去浮末（如果有的话），用水冲净，备用；
3、将煮好的白米粥重新上火，煮开，将已经焯水或炸好的龙虾件倒入粥锅中，搅拌一下，锅开后转文火，慢慢熬制；
4、大约15至20分钟，待龙虾的鲜味完全沁入粥里了，下适量的盐和鸡粉等调味料；
5、龙虾放入锅中这段时间，尽管是文火熬，也请留意一下粥的动态，间隔一会轻轻搅动一下，同时这段时间可以将葱花和姜丝都切出来；
6、20分钟后，感觉到粥的鲜香四溢了，再开大火，放入姜丝，让锅中的粥充分开一下，关火，盛入碗中即可 。
做法二
1.龙虾我选用的是两斤的，外壳要刷干净
2.虾尾备用，一虾两吃，虾尿要放掉，虾心虾肺必须清除干净，大鳌要砍破，方便入味
3.最后就是，锅里加少许黄油，油化开后加姜蒜，爆香加龙虾肉进去炒炒，加水，大火冒开后转小火10分钟，加入熟米饭再煮20分钟，最后加几滴香油，加少许盐就可以出锅了
推荐阅读
- 宁波大学植物园校区有什么专业
- 人参鸡汤的功效
- 山西财经大学一本还是二本
- 内外夹弓大立腕是洗手的口诀内是指
- 狗狗肛门红肿鼓起大包什么原因
- 加拿大绿卡每年必须居住多久
- 武藏和大和的区别
- 当归怎么用可以祛斑
- gta 5多大
- 烟雨江湖救治大牛怎么做