生活中有各种各样的粥品 ， 它们营养丰富 ， 口感细腻 ， 大多数人都喜欢食用它 。粥有很多种 ， 但是有些粥的做法人们却不了解 ， 今天我也为大家推荐一种适合春天吃的养生粥 ， 雪菜瘦肉粥 。一会我会把它的具体做法写出来 ， 让大家都能学会雪菜瘦肉粥怎么做 。
文章插图
雪菜瘦肉粥的做法 雪菜瘦肉粥怎么做 雪菜瘦肉粥的材料
平时煮制雪菜瘦肉粥时需要准备大米六十克 ， 瘦肉一小块 ， 雪菜一棵 ， 姜和料酒以及盐和食用油都要适量准备一些 。
雪菜瘦肉粥怎么做
1、把准备好的大米用清水淘净 ， 然后再用清水浸泡半个小时左右 ， 把雪菜也用清水洗净 ， 再切成细末 。
2、把准备好瘦肉用清水洗好以后切成肉丝 ， 生姜也洗好切面丝状与肉丝放在一起加入料酒的盐一起腌制 ， 腌制时间应该在十到十五分钟之间 。
【雪菜瘦肉粥怎么做 雪菜瘦肉粥的材料和做法】3、把泡好的大米放入锅中加清水 ， 煮开 ， 再用中小火慢慢的煮制 ， 煮到锅中的粥全部软糯 。
4、在煮粥的同时 ， 要在炒锅中放油加热以后把腌好的肉丝入锅炒制一会 ， 炒到肉丝变色再加入切好的雪菜一起炒 ， 加入少量食用盐调匀 ， 炒匀以后出锅备用 。
5、在粥快要煮好的时候 ， 把炒好的雪菜肉丝放入到锅中 ， 再一起煮制五分钟左右 ， 煮好以后直接出锅 ， 香喷喷的雪菜瘦肉粥就做好了 。
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