生活中有各种各样的粥品 , 它们营养丰富 , 口感细腻 , 大多数人都喜欢食用它 。粥有很多种 , 但是有些粥的做法人们却不了解 , 今天我也为大家推荐一种适合春天吃的养生粥 , 雪菜瘦肉粥 。一会我会把它的具体做法写出来 , 让大家都能学会雪菜瘦肉粥怎么做 。
文章插图
雪菜瘦肉粥的做法 雪菜瘦肉粥怎么做 雪菜瘦肉粥的材料
平时煮制雪菜瘦肉粥时需要准备大米六十克 , 瘦肉一小块 , 雪菜一棵 , 姜和料酒以及盐和食用油都要适量准备一些 。
雪菜瘦肉粥怎么做
1、把准备好的大米用清水淘净 , 然后再用清水浸泡半个小时左右 , 把雪菜也用清水洗净 , 再切成细末 。
2、把准备好瘦肉用清水洗好以后切成肉丝 , 生姜也洗好切面丝状与肉丝放在一起加入料酒的盐一起腌制 , 腌制时间应该在十到十五分钟之间 。
【雪菜瘦肉粥怎么做 雪菜瘦肉粥的材料和做法】3、把泡好的大米放入锅中加清水 , 煮开 , 再用中小火慢慢的煮制 , 煮到锅中的粥全部软糯 。
4、在煮粥的同时 , 要在炒锅中放油加热以后把腌好的肉丝入锅炒制一会 , 炒到肉丝变色再加入切好的雪菜一起炒 , 加入少量食用盐调匀 , 炒匀以后出锅备用 。
5、在粥快要煮好的时候 , 把炒好的雪菜肉丝放入到锅中 , 再一起煮制五分钟左右 , 煮好以后直接出锅 , 香喷喷的雪菜瘦肉粥就做好了 。
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