山药枸杞粥是一种常见的粥 ， 食材都是极好得到的 。山药枸杞粥富含有淀粉和蛋白质营养 ， 是非常有利于身体的粥 。下面就看看山药枸杞粥的做法 。
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山药枸杞粥的做法【山药枸杞粥如何做好吃 山药枸杞粥的材料和做法】一、山药枸杞粥的主要食材
山药枸杞粥需要用到山药一百克 ， 枸杞二十粒 ， 小米半杯 。
二、山药枸杞粥的做法
第一步：现将山药的外皮洗净后刨去 ， 山药切成小块 ， 和小米一起放入清水中浸泡 。
第二步：枸杞要提前一晚上泡开 ， 如果没有时间久用温水泡开枸杞 。
第三步：将小米和山药一起倒入砂锅中 ， 再另外添加些水 。
第四步：大火将砂锅中的食材煮开 ， 之后转小火继续煮五十分钟即可 。
第五步：砂锅中的大米烧开烧煮软烂后 ， 粥也变得粘稠到位了 ， 此时在放入枸杞 。
第六步：枸杞放入后加盖子再煮上五分钟即可关火 。
三、山药枸杞粥的烹饪技巧
山药枸杞粥中最好选择新鲜的山药现做 ， 山药粉或者山药片都不如山药枸杞粥来的味道美 。山药枸杞粥的山药挑选要选择细长的较为粉嫩好吃 。
四、山药枸杞粥的营养价值
山药枸杞粥有护肝 ， 滋阴的效果 ， 多吃山药枸杞粥可以帮助抗癌和减肥 ， 滋养皮肤 ， 让身体有更前免疫力 。
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