碳酸氢钠受热分解化学方程式是什么

碳酸氢钠俗称小苏打、苏打粉、重曹,是白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠 。那么碳酸氢钠受热分解化学方程式是什么呢?

碳酸氢钠受热分解化学方程式是什么

文章插图
1、碳酸氢钠受热分解的化学方程式为:2NaHCO3=△=Na2CO3+H2O+CO2↑ 。
【碳酸氢钠受热分解化学方程式是什么】2、碳酸氢钠是一种工业用化学品,可能存在毒性 。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解 。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性 。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂 。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味 。
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