中国(寿光)国际蔬菜科技博览会是经中华人民共和国商务部正式批准设立的年度例会 ， 是国内的国际性蔬菜科技专业展会 。那么寿光蔬菜节什么时候开始呢？
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1、寿光蔬菜节在4月20日到5月30日举办 。
2、（寿光）国际蔬菜科技博览会从2000年起 ， 至今已连续成功举办十九届 ， 先后共有来自50多个国家、地区和31个省、市、自治区及特区的2400多万人次参展参会 ， 实现各类贸易额2080亿元 ， 在国内外蔬菜及相关产业领域产生广泛影响 ， 成为全国规模大具影响力的国际性蔬菜产业品牌展会 ， 国家AAAAA级农业专业展会 。
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