对于板栗的功效相信大家都比较清楚吧 ， 下面和小编一起来回顾下吧 。
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板栗 板栗的功效与作用 ， 板栗是我们最常吃的一种零食 。尤其是那些名牌的糖炒栗子店面 ， 就算是火辣辣的夏季 ， 依然是一副门庭若市的场面 ， 有时候买个栗子要等上一个小时 。板栗 ， 俗称栗子 ， 又名瑰栗、毛栗、风栗 ， 是我国的特产 ， 素有“千果之王”的美称 ， 在国外被誉为“人参果” 。
板栗的功效 板栗又叫栗子 ， 是一种补养治病的保健品 板栗 。中医学认为 ， 栗子性味甘温 ， 有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效 。
栗子含有丰富的营养成分 ， 包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐 。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用 。老年人常食栗子 ， 对抗老防衰、延年益寿大有好处 。
栗子的用法很多 ， 可用来加水熬汤食用 ， 用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用 ， 具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗 ， 也可用鲜栗子煨熟食用 ， 用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时 ， 可用生栗子肉碾成泥状 ， 涂于患处 。须注意的是 ， 栗子生食难于消化 ， 熟食时易滞气 ， 故不可食用太多 ， 且消化不良、温热甚者不宜食用 。
据科学实验证实：栗果中含糖及淀粉70.1% ， 蛋白质10.7% ， 脂肪2.7% ， 此外还含有多种维生素以及磷、钙、铁等各种矿物质 ， 特别是维生素C、维生素B1和胡萝卜素的含量 ， 较一般干果都高 。板栗对人体的滋补功能 ， 可与人参、黄芪、当归等媲美 ， 尤其对肾虚患者有良好的疗效 。
梁代陶弘景论其功能为“益气、厚胃肠、补肾气 。”并举例说：曾有人患腰脚软弱病 ， 令其到栗树下食栗数升 ， 不久便能如常人一般行走 。唐代孙思邈更称栗为“栗 ， 肾之果也 ， 肾病宜食之 。”并指出生食治腰、脚不遂 。《本草纲目》也记载有：“有人内寒 ， 暴泄如注 ， 令食煨栗二三十枚顿愈 。
【板栗的功效和作用】 肾主大便 ， 栗能通肾 ， 于此可验 。”历代著名中医都认为栗子味甘性温 ， 无毒 。功能补脾健胃、补肾强筋、活血止血 ， 适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻 ， 肾虚所致的腰膝酸软、腰肢不遂、小便频数以及金疮、折伤肿痛等症 。因此 ， 肾虚者不妨多吃一些板栗 。
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