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腌韭菜花的做法步骤
1、备料，韭菜花买来最好赶快做 。
2、韭菜花掐去多余的茎，清洗几遍，控水晾干 。
3、韭菜花放蒜臼捣碎，有个大的臼好了，小的分了5次才捣完 。
4、全部捣好的韭菜花 。喜欢吃辣的可放青辣椒一起捣碎 。
【腌韭菜花的做法】5、黄瓜切小片，苹果切粗丝，不加也可，有的加梨 。姜切丝 。
6、5中与韭菜花花混合，放盐 。
7、倒入白酒搅拌 。
8、搅拌均匀 。
9、切红辣椒放入 。腌出水后入冰箱冷藏 。
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