文章插图
1、首先在鲫鱼身体两侧划几个口子 , 撒上盐、料酒、姜块和花椒 , 姜切块 , 蒜切成泥 , 再切一些葱花 , 红辣椒和小青椒切碎 。
2、把切好的调料放入碗中 , 加点盐和酱油混合搅拌 。
【鲫鱼的做法 鲫鱼怎么做】3、再把鲫鱼放入预热好的蒸锅内 , 盖上锅盖蒸煮至熟 , 取出鲫鱼并将混合好的调料倒在上面 , 热开一些油倒在鲫鱼上就可以食用了 。
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