【银针白毫是什么茶】 银针白毫属于白茶 ， 是一种轻微发酵茶 。银针白毫指白毫银针 ， 是中国六大茶类之一的白茶 ， 有中国十大名茶的称号 ， 素有茶中美女、茶王之美称 ， 其外观特征挺直似针 ， 满披白毫 ， 如银似雪 。
银针白毫
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由于鲜叶原料全部是茶芽 ， 白毫银针制成成品茶后 ， 形状似针 ， 白毫密被 ， 色白如银 ， 因此命名为白毫银针 。
白毫银针原产地在福建 ， 主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地 。
白毫银针的采摘十分细致 ， 要求极其严格 ， 规定雨天不采 ， 露水未乾不采 ， 细瘦芽不采 ， 紫色芽头不采 ， 风伤芽不采 ， 人为损伤芽不采 ， 虫伤芽不采 ， 开心芽不采 ， 空心芽不采 ， 病态芽不采 ， 号称十不采 。
