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视情况而定 。若是脆柿软了,但没有出现腐坏、变质等情况,则不是坏了 。而是柿子的一个成熟过程 。若是脆柿软了,还出现了腐坏的味道,则表明是脆柿烂了,则不能食用 。脆柿软了是因为脆柿中的水分蒸发导致的,而且这样的脆柿单位含糖量会变高,吃起来会更甜 。
柿子:
【脆柿软了是不是烂了】为柿科柿属植物,落叶乔木,原产东亚 。柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值 。迄今为止,各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质,其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素等 。柿漆是良好的防腐剂,柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆 。入秋后,柿果柿叶鲜艳悦目,具有良好的观赏作用 。
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