相信对于皮蛋瘦肉蔬菜698粥不是很陌生吧 ， 该粥在我们平时可以经常喝到的哦 ， 下面一起来学习一下 。
【皮蛋瘦肉蔬菜粥】
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皮蛋瘦肉蔬菜粥春夏交替之季更应注意饮食调养 ， 以保健康 。我国医学认为 ， “春日宜省酸增甘 ， 以养脾气” ， 多吃酸味食物会使肝功能偏亢 ， 故春季饮食调养 ， 宜选辛、
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皮蛋瘦肉蔬菜粥
甘温之品 ， 忌酸涩 。春季养生应从健康饮食开始 ， 营养均衡、保肝健脾是关键 。常喝粥能够简单方便又有效的解决这个健康问题 ， 因为 ， 将菜、肉、海鲜、五谷杂粮等加入米中 ， 用文火漫漫熬制、滚沸 ， 所有原料的营养 ， 精华全部融于米汁中 ， 可以完全被人体所充分吸收 。所以 ， 喝粥是最为营养、养生的了!--摘自网络家常白粥变花样 ， 只有想得到 ， 没有做不到 ， 自己喜欢什么加什么 ， 即使是乱炖也一样的美味 。
皮蛋瘦肉粥 ， 这个应该是算最常见的粥了 ， 我还加了蔬菜 ， 其实原因只是我懒得再炒另一盘了 ， 额~~真的很懒 。。。
皮蛋瘦肉蔬菜粥的材料皮蛋 ， 白粥 ， 瘦肉 ， 上海青 ， 盐 ， 鸡精 ， 白胡椒
皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法1.准备：先用高压锅熬白粥 ， 皮蛋去壳用线切成小块(最好用线割 ， 用刀子 ， 蛋黄会粘在刀子上 ， 既不卫生也不漂亮 。) ， 瘦肉先用生粉、黑胡椒、盐、鸡精、糖等腌制过 。莱切成小撮 。
2.把粥放进一个干净的汤锅中 ， 下皮蛋先熬一会 。
3.沸腾后下瘦肉 ， 用勺子从底往上翻 ， 把肉和粥搅拌一下 ， 使肉能窝在粥中烫熟 。
4.差不多肉熟的时候再下青莱 ， 划动几下 ， 下盐、鸡精、白胡椒等调下味即可 。
