荷叶莲子620粥是一种对降火很有帮助的粥 ， 该粥的做法也不难 ， 下面让我来给大家具体介绍一下该粥的知识 。
文章插图
荷叶莲子粥【荷叶莲子粥】材料
主料：干荷叶 ， 辅料：米 ， 莲子 ， 枸杞 ， 调料：冰糖
荷叶莲子粥的做法一莲子、枸杞用水泡发好备用 ， 坐锅点火倒入水 ， 放入干荷叶大火煮30分钟左右 ， 将荷叶捞出 ， 放入米煮至半熟时放入莲子煮一会 ， 加入枸杞煮开后 ， 放冰糖搅拌均匀即可 。
特点：荷叶清香 ， 去暑清热 。
提示：莲子不宜放太早 ， 否则会煮烂 ， 影响口感 。
清热养妍 ， 夏日之选 。
荷叶莲子粥的材料荷叶1张 ， 大米110克 ， 糯米20克 ， 水1500ML ， 莲子50克
荷叶莲子粥的做法二将荷叶洗净 ， 切成大片 ， 加水大火煮 ， 开锅后关小火煮20分钟 。
在煮荷叶的时候 ， 将米和莲子用水泡一下 。
将荷叶捞出 ， 把泡好的米和莲子倒入荷叶水中 。大火煮开后 ， 小火煮20分钟(我是用的高压锅) 。用砂锅更好 ， 时间可根据实际情况而定 。
小诀窍:
以前用整片叶子来煮 ， 但 ， 煮好后 ， 粥里总是有一些叶子 ， 怎么也弄不干净 ， 后来发现先煮叶子 ， 用煮好的水煮粥 ， 味道更浓 。只不过看上去有点像绿豆粥!
