【全国销量第一面粉企业添加致癌物硼砂】在全国同类产品销量第一的“五得利”品牌面粉被发现涉嫌添加致癌物硼砂 ， 近日工商部门查封了问题产品 ， 其位于河北衡水深州和保定雄县的工厂也被勒令停工 。来源:南方都市报 南都网
五得利官网信息显示 ， “五得利”公司始建于1989年 ， 在2012年9月1日在吉林长春召开的“2012年中国企业500强发布会”上 ， 五得利集团作为全国面粉行业唯一一家入选中国制造业500强榜单 ， 是农业产业化国家重点龙头企业、中国制造业企业500强、最具市场竞争力品牌、中国驰名商标、国家标准化良好行为企业等 。
目前五得利集团公司下辖河北大名、深州、赵县、雄县 ， 山东东明、禹城 ， 河南新乡、周口 ， 陕西咸阳 ， 江苏宿迁、兴化等六省14个子公司 ， 日处理小麦能力达20000吨 。同时 ， 河北柏乡、安徽亳州、宿迁二车间、深州三车间、周口三车间等项目将在2012年以后相继进入开工建设日程 。
据了解 ， 硼砂也叫粗硼砂 ， 是一种既软又轻的无色结晶物质 。硼砂有着很多用途 ， 如我们熟悉的如消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂、陶瓷的釉料和玻璃原料等 ， 在工业生产中硼砂也有着重要的作用 。来源:南方都市报 南都网
硼砂添加入食品中起防腐、增加弹性和膨胀等作用 。硼砂对人体健康的危害性很大 ， 它的转化物——硼酸在人体内有积存性 。来源:南方都市报 南都网
连续摄入硼砂会引起食欲减退、消化不良、抑制营养素吸收 。其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、休克、昏迷等 。
此外 ， 人体过多摄入硼砂会引发多脏器的蓄积性中毒 。因此我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》明令禁止硼砂作为食品添加剂使用 。
（责任编辑：徐晓宇）
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