【白果冬瓜粥】白果冬瓜粥相信女性朋友会比男性朋友还熟悉吧，下面让小编来给大家具体介绍一下该粥的做法 。
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白果冬瓜粥再过几天就是腊八节，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，已是中华民族的一大节日习俗 。粥，不仅自身营养丰富，更是其他营养食品的绝佳载体 。近日，有关专家建议，应把腊八这一天定为中国的营养日 。腊八了，看看谁家飘出的粥更香 。
白果冬瓜粥的材料主料：稻米100克，冬瓜150克，白果(干)25克，调料：姜3克，盐2克，胡椒粉1克
白果冬瓜粥的做法1.大米煮成稀粥 。白果洗净，浸泡回软，焯水烫透，捞出沥干水分 。冬瓜去皮切厚片备用 。
2.锅中加入高汤、姜末上火煮沸再下入稀粥白果及盐和胡椒粉，用旺火烧开，下入冬瓜片搅匀，煮5分钟即可 。
小诀窍:
健康提示：
白果有小毒，成人一次最多吃七颗，儿童应低于五颗 。
春季防病养生粥
与白果冬瓜粥相克的食物稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾 。不可和苍耳食，令人卒心痛 。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之 。”
白果(干)：白果忌与鳗鱼同食 。
