在2014年第三阶段第二批食品安全抽检中 ， 国家食药监总局对乳制品进行了专项检查 ， 主要包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、乳粉、干酪、炼乳、奶油、奶片奶条等。
抽检项目包括重金属、生物毒素、食品添加剂、微生物、品质指标等37个指标 ， 共抽检191家企业的868批次产品 。抽检结果显示 ， 大部分产品均合格 ， 只有呼伦贝尔海乳乳业有限责任公司所生产的“海乳”牌奶油菌落总数超标 。合格率达99% 。
【CFDA抽检868批次乳制品 合格率达99%】据了解 ， 抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 发酵乳》（GB 19302-2010）、《食品安全国家标准 乳粉》（GB 19644-2010）、《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》（GB 19645-2010）、《食品安全国家标准 灭菌乳》（GB 25190-2010）、《食品安全国家标准 调制乳》（GB 25191-2010）、《食品安全国家标准 再制干酪》（GB 25192-2010）等标准及产品明示标准和指标的要求 。
据悉 ， 在本次食品安全监督抽检中 ， 国家食药总局共监督抽检了包括粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒类、焙烤食品、炒货食品及坚果制品、糖果及可可制品、调味品、饮料等23类食品的21188批次样品 。
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