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【鸡翅尖有毒有科学依据吗】鸡翅尖有毒没有科学依据 。鸡翅尖本身是没有毒的,但鸡翅部位的淋巴较多,不宜多吃 。而且部分不法商贩,为了促进鸡的生长,给鸡注射大量激素,而这些激素基本是从鸡翅尖注入,含有激素,长期食用容易对健康不利 。鸡翅尖是鸡翅膀的外端 。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动 。可以分为翅尖,翅中,翅根3部分 。除了鸡翅尖不适宜多吃外,鸡尖、鸡皮、鸡脖这些也都不适宜长期食用 。鸡尖:鸡尖和鸡翅尖有很大的区别,也就是鸡屁股 。是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的地方,不事宜多吃 。鸡皮:很多的抗生素、贺尔蒙、脂溶性的毒素都在动物皮下 。鸡皮里面有很多的脂溶性毒素,可能影响肝脏毒素代谢 。鸡脖:鸡脖不要吃皮,也不要吃到气管 。这个部位肉很少,但血管和淋巴腺体却相对集中 。一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪,所以吃鸡脖时应该要去皮、去掉气管 。
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