1、食物不宜过满
【注意5个冰箱保鲜食物的禁忌】冰箱存放食物不宜过挤 ， 最好是留有一定的空隙 ， 这样才能让冰箱中的空气得以正常对流 ， 以此来减轻机组的负荷 。而且过多的食物挤在一起 ， 还非常容易导致食物间细菌的交叉感染 ， 导致人体出现各种不适以及各种疾病 。
2、肉类食物要处理
在购买一些鱼肉、猪肉、牛肉等食物时 ， 最好是能进行一些相对应的处理后 ， 再放入冰箱 。像鲜鱼、肉等食物最好是先用塑料袋封装 ， 再放入冷冻室贮藏 。而蔬菜、水果则要把外表的水分擦干 ， 再放入冰箱最下面 ， 以零上温度贮藏为宜 。
3、拒绝瓶装饮料
对于外表有包装的食物 ， 比如各类饮料、牛奶等食物 ， 最好不要放入冷冻室 ， 以免冻裂包装瓶 。存放的最好位置应该是冷藏箱内或门档上 ， 温度最好是保持在4℃左右贮藏为最好 。
4、拒绝过烫食物
有些人喜欢将刚刚出锅的食物就立马放进冰箱冷却 ， 希望能在短时间之内就能吃到爽口的食物 ， 但这些过烫的食物如果尽早放入运转着的冰箱内 ， 很有可能会减短冰箱的使用寿命 。
5、生熟食物不能放一起
生食以及熟食其存放时间以及温度要求都有着不同的规定 ， 而且在生食中普遍都存在有各种寄生虫以及细菌 ， 和熟食放在一起会污染了熟食 。同时不要把食物直接放在蒸发器表面上 ， 要放在器皿里 ， 以免冻结在蒸发器上 ， 不便取出 。
冰箱的确是能帮助我们保鲜食物 ， 但同时也是各种细菌以及病毒的滋生地 ， 因此在平时一定要注意定期清洁冰箱 ， 以此来保证冰箱的卫生 。
（责任编辑：徐晓宇 实习编辑：袁佩琪）
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