用艾叶煮鸡蛋是我们生活中很常见的食物 。但是很多朋友都不知道艾叶煮鸡蛋怎么煮窍门,一般来说最好的方法是用干煮,加生姜煮,加红糖煮,做成鸡蛋汤等4种方法,这样食用的话会让我们的身体变得更加健康 。同时也要注意艾叶煮鸡蛋的食用功效包括降血脂血压,暖宫,去寒,清热解毒等4个作用 。
一、艾叶煮鸡蛋的方法
1、干煮
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要想知道艾叶煮鸡蛋怎么煮窍门,最好的方法就是干煮 。因为这样,艾叶里的很多营养物质才不会流失,吃起来才更健康 。最好将鸡蛋煮熟,然后进行剥壳处理,将捣碎的艾叶放入锅中片刻,然后把剥好的鸡蛋放入其中,大概10分钟左右捞出,吃起来更美味,还有一定的驱寒作用 。
2、加生姜煮
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艾叶是一种很好的食用疗效,对于体寒,阴虚的人食用是最好的 。而且用艾叶煮鸡蛋加生姜,会起到一定的化痰止咳,活血化瘀的效果 。最好将捣碎的艾叶和生姜一起放入锅中,然后连壳一起放入锅中,大概8分钟左右即可,让叶和生姜的营养物质渗入鸡蛋里面,这样食用最佳 。
3、加红糖煮
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红糖具有一定的活血作用,对女性具有较好的调理作用 。如果艾叶煮鸡蛋加红糖煮的话,不仅更容易入口,还利于女性的调理 。最好将水烧开,再把清洗后的艾叶放入其中几分钟后捞起来,再把鸡蛋放入锅中煮熟捞起,剥掉鸡蛋壳,然后连通生姜一起放在锅中煮6分钟左右即可入食,效果更佳 。
【艾叶煮鸡蛋怎么煮窍门】 4、鸡蛋汤
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如果艾叶煮鸡蛋的话,最科学的食用方法就是做成鸡蛋汤,这样艾叶里面的营养物质都会依附在鸡蛋汤里,不会造成营养物质流失 。最好将艾叶清洗干净,去掉上面的枯叶,然后捣碎,然后将鸡蛋捣碎,然后加入艾叶一起搅拌 。将水烧开,然后缓慢放入锅中,大概8分钟左右即可 。
二、艾叶煮鸡蛋的营养功效
1、降血脂血压
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因为艾叶具有很高的营养价值,在医学地位也是很高的 。其中里面含有多种的维生素,钙,磷,钾等多种微量元素,具有很好的清热解毒,平衡肝火,消炎,祛风湿等作用 。如果艾叶煮鸡蛋,鸡蛋里的蛋白质就很容易被人体所吸收,达到很好的降低血脂血压的效果 。
2、暖宫
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艾叶是妇科最常见的中草药,因为它具有一定的暖宫作用 。中药还可以把它用来调节女性月经不调,内分泌失调等现象的药物 。如果艾叶煮鸡蛋,会更好的促进蛋白质的有效合成和分解 。有助于怀孕,安胎的作用,如果长期食用艾叶鸡蛋会增强女性的抵抗力 。
3、去寒
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对于感冒引起的湿热,头痛,流鼻涕等现象,用艾叶煮鸡蛋也可以更好的缓解这些症状,也有很多产妇在坐月子期间经常使用一些艾叶煮的鸡蛋,一方面会有助于他们的消化吸收,另一方面还可以起到去寒,活血的作用,增强人体相对的免疫力 。
4、清热解毒
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用艾叶煮鸡蛋是在医学上是有很好的食用疗效,而且在市场上也可以到处可见 。因为艾叶里面的多种营养物质,会增强人体的免疫系统,可以更好的抵抗外来的病菌的浸入 。经常使用艾叶煮鸡蛋的人是很健康的,而且还有一定的美肤效果 。
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