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【小米椒辣手了怎么办】切小米椒辣到手了 ， 马上用食醋吸收 ， 或者用花露水、清凉油、芦荟胶擦手 ， 能够缓解拉手症状 ， 也可以用双手打上肥皂一直搓洗 ， 大约5分钟可大大缓解症状 。小米椒拉手后千万不能做的就是去挠抓或者双手互相摩擦 ， 这会让症状加重 。
小米椒辣手了怎么办辣椒中含有一种统称为辣素的辣椒碱 ， 也正是因为这种辣椒碱 ， 才能使辣椒吃起来特别辣 ， 特别够味 。在切辣椒的时候 ， 辣椒中的这种辣素很容易就沾染在手部的皮肤上 ， 刺激到皮肤 ， 使皮肤上的一些微小血管扩张 ， 进而会有发红、发热的现象产生 。同时还会刺激到痛觉神经 ， 也我们就会感觉到火辣辣的疼了 。
小米椒和小红椒相比小红椒会辣一些 ， 经常食用小红椒可起到降低胆固醇 ， 促进血液循环 ， 预防心脏病的疾病 。小红椒中所含有的辣椒素还可以刺激大脑释放内啡肽 ， 加快新城代谢 ， 起到一个减肥的作用 。
在挑选小红椒的时候应选择那种大小均匀 ， 果皮上没有裂口、虫咬以及斑点的辣椒 。因为这一品种的辣椒是朝天生长的 ， 且辣味十足、香气浓郁 ， 所以价格也会相对较高 。
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