虾是一个很好的美味，很多人都爱吃虾，但是从超市买上的一般都是冻虾，那么冻虾虾头发红是变质吗？
文章插图
【冻虾虾头发红是变质吗】1、冻虾虾头发红不是变质 。
2、生虾虾头变红的原因在于温度，如果冷冻虾在运输或者储存的过程中，冷藏温度不够低，虾就会化冻，化冻后，再复冻的虾头就会变红 。
3、红头的生虾一般都是因为储存方法不当，冷藏温度不达标 。例如：很多通过边贸水漂渠道进入中国的冻虾会出现红头，边贸货在中越边境口岸通关时，会有几个小时虾是在常温环境下运输，没有冷链 。特别是在天气炎热的夏天，室外温度高，冻虾很容易化冻 。长时间化冻后的虾再拿到冷库冰冻后虾头依然是红色的 。
以上就是给各位带来的关于冻虾虾头发红是否是变质的全部内容了 。
推荐阅读
- 公司新年发红包如何做账务处理
- 带壳冻虾怎么做好吃 带壳干虾要泡多久
- 企业微信怎么发红包
- 北极冻虾怎么吃 北极冻虾的营养价值
- 北极虾头籽的营养价值
- 发红包68.88是啥意思
- 虾头里面一坨黑色的东西是什么
- 长辈发红包怎么感谢
- 明日之后怎么发红包
- 脸上过敏发红发痒怎么办