抽样统计，脂肪肝在中国人群中的总患病率约10% 。如上海教师查体 1600人中脂肪肝患者为8. 8% ;杭州职工3015人中脂肪肝患者占5. 2%，其 中男性占7. 06%，女性占3. 23%;南京1119名干部中患病率达10. 2%,其中 男性占11.4%,女性占6.8%;但在四川僧侣中脂肪肝的发生率仅为 0.27%;绍兴市饮食业3262人中调查发现，脂肪肝在20 ~40岁的人群中占 5. 56% , 40 ~ 50岁则上升为12.40%, 50岁以上为26.0% 。以上说明不同职 业人群脂肪肝患病率不同，并基本上随着年龄增长，脂肪肝的患病率增加，如有人调查某机关干部4111人，20 -30岁仅有I.33%的患病率，30~40岁 上升至5. 98%，40 ~ 50岁为14. 66% , 50岁以上为27. 99% 。
近年有资料表明，脂肪肝患病率正在不断上升，在人群中呈年轻化趋 势 。北京市14个单位不同时期的体检结果表明，1998年抽查1360名上岗人 员中，脂肪肝最低发病率为9. 74%，最高达29.46%;2003年14个单位体检 的6009名人员中，最低发病率为12. 6%,最高发病率达43. 3%,发病年龄 主要在30 ~50岁的青壮年中 。2007年有人报告，在普通成年人群中，脂肪 肝的发病率为17% ~33% 。但各地区患病率的差异颇大 。
在人群中饮酒是诱发酒精性脂肪肝的主要原因，并且与饮酒量、饮酒年限密切相关 。每天仅饮酒20克的no人中，酒精性脂肪肝的发病率为 8. 24% ；每天饮酒40克的99人中，酒精性脂肪肝的发病率为13. 13% ;每天 饮酒超过50克的79人中，脂肪肝的发病率为18. 99% 。饮酒年限小于5年的 261人中，脂肪肝的发病率为3. 0% ;饮酒年限在5 ~ 10年的526名饮酒者 中，酒精性脂肪肝的发病率为6. 82% •，超过15年的144人中，B超查出脂肪 肝者为8. 33%,其中3% ~ 5%的饮酒者中已查出酒精性肝硬化 。
上海市对3175名成人抽查脂肪肝时，发现上班人群中脂肪肝的患病率为 20.8%,其中酒精性脂肪肝占3. 48%,可疑酒精性脂肪肝占4. 08%，非酒精 性脂肪肝的比例为92. 44% 。引起脂肪肝的危险度与对照组比较为：重度饮 酒者为3. 6%,肥胖者为11.8%,二者并存的危险度达17. 1% 。其中高危因 素与年龄、肥胖、血糖升高、血脂异常、高血压密切相关 。
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