秋季多吃三种豆排毒防病

进入9月 , 不觉我们已经入秋有半个月了 , 虽然仍感觉炎热 , 但早晚都能感觉到一丝秋意 。进入秋天 , 由于昼夜温差加大 , 加上忽冷忽热 , 给我们的免疫力提出了很大的挑战 。小编建议大家在秋天养生不妨多吃三种豆类 , 可以有效增强身体的免疫力 , 预防感冒 。
大豆
大豆富含植物蛋白 , 可以补充人体蛋白质提高抵抗力 , 卵磷脂可以维护心血管健康 , 而膳食纤维可以促进肠道的蠕动 , 改善便秘 。
秋天吃大豆除了煮菜以外 , 豆浆也是一种不错的吃法 。豆浆容易吸收 , 人体对其中的蛋白质、卵磷脂、维生素等吸收利用率更高 。而从中医角度来看 , 豆浆有滋阴润燥的作用 , 适合燥热的秋季食用 , 并且有护肤美容作用 。
红豆
红豆富含B族维生素 , 可以改善秋季常见的皮肤粗糙、口舌生疮现象 , 膳食纤维可以防便秘和促进肠道蠕动 。同时 , 常吃红豆还可以辅助降血糖、清热、利尿和祛湿 。薏米红豆粥是一种不错的吃法 , 薏米可以治湿痹 , 利肠胃 , 消水肿 , 健脾益胃 , 久服轻身益气 , 加上红豆熬成粥 , 有消肿排毒的功效 。
豌豆
【秋季多吃三种豆排毒防病】豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质 , 有抗菌消炎 , 增强新陈代谢的功能 。在秋季食用 , 因为其中含有维生素A原 , 可以转变为维生素A , 促进皮肤的润滑和弹性 , 提高锁水功能 , 改善秋季皮肤粗糙和干燥现象 。

    推荐阅读