(1)CD酒精性肝病降酶方 。主治肝胆有湿热 。①田基黄蛋汤：用新鲜田基黄120克 ， 鸡蛋1 ~2只加水煮至鸡蛋熟后 ， 取蛋剥壳 ， 再煮沸后吃蛋饮汤 。要求酒精性肝病患者首先戒酒 ， 随后每日1 次吃蛋饮汤 ， 连食20天 ， 可益阴护肝 ， 清热降酶 。
【酒精性肝病可选用哪些常用食疗方？】②茵陈橘皮饮：取茵陈50克 ， 橘皮20克洗净加水煮30分钟后去渣取 汁 ， 加蜂蜜调味 ， 1日分2次服用 ， 适用于脂肪性肝炎转氨酶轻度升高者 。
(2)酒精性肝病退黄方 。主治湿热黄疸 。
①茵陈蒿鸡蛋煎：用茵陈30~60克 ， 栀枝15克 ， 生大黄9克 ， 鸡蛋2 只 ， 加水同煮 ， 蛋熟取出 ， 去壳后再煮10分钟 ， 饮汤吃蛋 ， 每日1次连食 15天 ， 主治酒精性肝炎、急性黄疸症 。为湿热蕴结 ， 起利胆退黄之效 。
②大蒜西瓜饮：西瓜1个 ， 大蒜2头 ， 对黄疸尿少便结的酒精性肝病患 者可开瓤生吃西瓜和大蒜 。对脾胃虚寒型酒精性肝病患者可切去帽状瓜皮 ， 去掉部分瓤后 ， 将2头大蒜放人瓜内盖上帽状瓜皮 ， 上锅蒸10分钟 ， 趁热吃 瓤和大蒜 。起利湿退黄之效 。
③田基黄茭白荸荠饮：取田基黄40克 ， 荸荠100克 ， 茭白50克加水煎 后饮汤 ， 可清热利湿消退黄疽 。
(3)酒精性肝病消除腹胀方 。常可用含纤维素多的蔬菜 ， 促进胃肠蠕 动 ， 达到通便消腹胀的作用 。也可用麦芽助消化 ， 萝卜行气消胀 ， 用山楂降 逆顺气而消腹胀 。有腹胀的患者避免空腹大口饮牛奶 ， 对豆类、芋艿、土豆 等产气食物暂时不吃 。可用下面二方：
①焦三仙茶：取焦山楂、焦神曲、焦麦芽各15克入杯后用沸水泡或加水 煎汁液 ， 代茶饮用 。
②莱菔子砂仁陈皮饮：取莱菔子20克纱布包 ， 陈皮15克 ， 砂仁3克加 水煎后去渣取汁 ， 分2次饮用 ， 可消食宽胀 。
酒精性肝病失眠的食疗方 。有酒精性肝病失眠的患者 ， 宜食清淡易 消化食物 ， 晚餐不宜过饱^各种新鲜蔬果、奶、蛋、鱼、瘦肉汤等可经常食用 。中医认为 ， 牛奶、金针菜、大枣、百合、莲子、桂圆、核桃、白木耳、 枸杞子、小麦胚芽均有补心安神 ， 助眠之效 。可在每天调配食用 。合理安排 好生活和工作 ， 消除思想负担和精神因素对睡眠的影响 。
又如枣仁、玉杞灯芯粥：取枣仁、玉竹各20克 ， 枸杞子15克 ， 灯心草 6克 ， 糯米100克 ， 先将枣仁、玉竹、枸杞、灯心草加水煎汁 ， 去渣取汁后 与糯米煮成粥 ， 人冰糖适量即可服用 。适用于酒精性肝病有阴虚火旺者 ， 此 方可养阴清火 ， 安神镇静 。
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