你家里厨房的各种调味料放了多久了？没用完但是保质期过了，你丢了吗？冰箱里的速冻食品呢？不管你放了多久，实际上这些食品都是有保质期的，如果过了保质期还没用完就要丢了，不能继续用了哦！这才是安全饮食的关键呢 。
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1、肉食：2天—1周 。
鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天 。
肉末买回家后，应尽快做成食品 。熟肉冷藏时间稍长些，但是最好一周内吃完 。熟猪排应该在三天内吃完，非冷冻的火腿、熏肉或腊肉的保质期最多1周 。
2、调味品：3个月—1年 。
番茄酱保质期为8—12个月；
蛋黄酱可保存6个月；
调味品可在冰箱中保质1年；
芥末在冰箱中可保质8个月 。
沙拉酱可储存9个月；
酱油开启后最好3个月用完；
黄油可冷藏1年不变质；
果酱保质期一般为1年 。
3、煮熟的蔬菜和谷类：3—7天 。
蔬菜煮熟后保质期更短，熟的西兰花放入冰箱别超过三天 。
米饭、高汤及剩菜在冰箱中放置时间不可超过一周 。
4、酒类：3天—10年 。
啤酒冷藏可保质3个月，常温下最好别超过1个月 。
红葡萄酒在阴暗凉爽处可储藏几十年，但是一旦开启，最好放入冰箱储存 。
朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白兰地则没有保质期限制 。
5、罐头食品：1—2年 。
如果在阴凉干燥处保存，罐头食品保质期一般为1年，有些时间更长些 。
罐装食品打开后，如果发出酸味，应立即扔掉 。
如果罐子鼓起，就表示已经变质了 。
6、冷冻食品：1个月—1年 。
【你家厨房的调味料是不是该扔掉了？】冷冻食品并非可无限期保质 。
冰激凌和雪糕保质期为1个月 。
全鸡冷冻，保质期可达1年 。
冷冻蔬菜和冷冻面包保质期为3个月，牛肉末冷冻保质期为4个月，鸡胸和鸡翅等可冷冻保鲜9个月 。
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