下面让小编来给您介绍下红豆粥的做法，希望大家能够喜欢哦 。
文章插图
红豆粥 红豆粥的材料 主料：红豆适量, 大米1/2碗
红豆粥的做法步骤详细介绍：
原料：红豆适量，大米小半碗 。
红豆粥的做法步骤1：超市买来的红豆取适量，提前一晚浸泡好 。(豆子不容易煮烂，尤其是红豆，我是采用泡一天的方法去做红豆粥的 。网上说有一个方法能让红豆容易煮烂，“就是将红豆放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就就会烂了;或者待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水“激”几次，豆子就很容易被煮烂!”大家也可以照着这种方法试试看 。) 步骤2：第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆，洗净，放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，未开前可以撇去白沫.
步骤3：煮至豆子酥烂，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的时候也可以根据个人口味，加入冰糖调味 。我不是太喜欢粥里加糖，所以就省下了几块冰糖 。
粥(或称糜)，是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物 。不同地方的粥有不同的浓度，而不同地方对其他地方的粥也有不同的别称 。其他常见别名还有：稀饭及撩命汤 。
【红豆粥的做法】 粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油 。它具有很强的滋补作用，可以和参
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