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贺州姑婆山之旅：浓醇九铺香
贺州姑婆山之旅
贺州 ， 一座已有两千多年历史的古城 ， 位于广西东部 ， 地处湘粤桂三省交界 ， 东承五岭山脉崇山峻岭 ， 西接桂林喀斯特地貌灵山秀水 ， 文物古迹繁多 ， 自然风光秀丽 ， 一直是鲜为人知的风景集大成之地 。
攻略
门票：30元/人 。
交通：坐飞机到南宁或桂林 ， 转车往八步 ， 桂林到八步的巴士25元/人；南宁到八步的卧铺70元/人 。八步－姑婆山（30公里山路 ， 中巴8元/人） ， 时间1小时左右 。
住宿：姑婆山旅社较少 ， 姑婆山宾馆位于姑婆山国家森林公园正门不远处 ， 标准单间60元/天 ， 双人70元/天；有少许农家也可借宿 ， 价格面谈；姑婆山森林公园正门前有诸多草坪、空地可以露营 。
如果是回八步住 ， 在八步车站后街有许多私人旅社（兼饭店） ， 单人至三人间不等（内带卫生间 ， 全天供热水） ， 每铺大致15元一夜；推荐笔者住过的“华都旅馆” ， 待客诚恳 ， 信誉较好 。
饮食：姑婆山附近目前尚无像样饭店 ， 普通小店手艺一般；最佳美味是土鸡、鱼、豆腐 ， 因为这里水质极好 ， 所以鸡肥鱼鲜豆腐嫩 ， 注意让厨子不要放太多调料坏了原味就行；虽然白酒、黄酒、米酒都有 ， 但无名酒 ， 入口甘醇但回味不足（个人观点） 。贺州市内有条著名的小吃街叫“贺街” 。
特别提示：姑婆山周边可以玩的地方其实还很多 ， 有瓦窑冲瀑布、银河落九天瀑布、罗汉瀑布、情人林、牛头寨等景点 ， 如果想好好游玩 ， 需要两天的时间 。
浓醇九铺香
姑婆山是我们行程的第一站 ， 行前查得的资料上说 ， 方圆80公里的姑婆山是天然动植物王国 ， 拥有丰富的水力资源 ， 这使得姑婆山的负离子含量比较高 。这里沟壑纵横 ， 终年溪水潺潺 ， 森林覆盖率高达85% 。
而车停在姑婆山公园门前的时候 ， 首先感受到的便是这儿清新的空气 。
乘上环保的电动旅游观光车 ， 穿行在林间山道上就像鱼儿游进翡翠般的河流 。一路上那高大挺拔的古树 ， 葱茏茂密的梓木 ， 浮苍滴绿的松柏 ， 迎着山风招展 ， 遮住头顶炎阳 ， 留下一片苍翠 。一时间 ， 树是绿的 ， 路是绿的 ， 连空气也是绿色的 。那绿并非虚幻 ， 仿佛随手便可掬一捧深深地吸上一口 。
一路陶醉在这样的感觉中 ， 直到车停下来 ， 同伴推着我下车 。眼前是一架直径10多米的水车 ， 水车下是蜿蜒而来的溪流 ， 清澈见底的流水将沉重的水车缓缓推动 ， 高大的水架则将一股清流引向大院 。
这是什么地方？疑惑地抬头 ， 却见到风中飘展着“九铺香”的幌子 。随着人流走进去 ， 洗米池、粮仓、蒸酒套具、凉饭台 ， 还有七八个高大的酒桶 ， 5个蒸米酿酒的灶台 ， 以及一张桌台上放置的好几种供免费品尝的酒 ， 再现着一个古老的手工酒坊 。据导游介绍 ， 九铺香酒厂曾是一家百年老字号手工酒坊 ， 后来成为空地 ， 再后来因为电视剧的拍摄才人工搭建起了酒厂 。这便是现在这个“九铺香”的由来了 。
端着一杯免费品尝的酒 ， 打量着这个酒坊 ， 一时玩心大起 ， 也坐在蒸米台前拉起了风箱 。直到同伴三催四请 ， 才依依不舍地起身继续行程 。
清凉仙姑瀑
车再停下的时候 ， 我们便到了仙姑瀑布的脚下 。
仙姑瀑布下有许多小商贩 ， 殷勤地向游客兜售着饮料和水果 ， 引起我注意的是他们脚边数不清的饮料被放置在溪水之中 ， 却不知是何作用 。顾不上仔细询问 ， 我们沿着一条崎岖的小道向上攀行 。越上行 ， 就感觉越来越清凉 ， 到最后 ， 是几近寒冷的了 ， 不禁啧啧称奇———五月的贺州虽称不上酷热 ， 但却也是有30℃的气温了 。
忽然间 ， 眼前出现了一片斑斓的色彩 ， 只见一股清流从断崖石壁间腾跃奔泻而下 ， 在崖壁上垂下耀眼的一片白水花 ， 如烟雨 ， 似细纱 。瀑布之下 ， 是一个偌大的深潭 。寒凉的空气便是从瀑布处散发而来的 。
这儿便是仙姑瀑布了 ， 这个落差80多米 ， 宽5米的瀑布 ， 分上下两段 ， 轻飘而止 ， 萝藤悬挂的绝壁郁郁葱葱 。伫立潭边 ， 瀑布飞泻而下的气浪夹着颗粒很粗的水雾 ， 不断向游人袭来 ， 清凉爽快 。而潭底的水 ， 清凉彻骨 ， 一些游客将手中的水果浸泡在潭水中 ， 但总是泡不了多久 ， 便不得不取出来：潭水太冷 ， 久了手冻得受不了 。刚才对那些泡在水里的饮料的疑问也顿时解开答案———瀑布的水 ， 被山民们当作天然冰箱了 。
氤氲方家茶园
从仙姑瀑布出来 ， 便打算直接下山了 。电动车向山门开去 ， 计划却在看到“方家茶园”的时候被打破了 。
下车后 ， 我们顺着石阶直上 ， 打算进茶园去品尝姑婆山的人参乌龙茶 。山坡上开着红灿灿的野牡丹花 ， 伴随着这些花儿 ， 我们走进一片碧茵茵、鲜亮亮的茶园 ， 采茶姑娘正为游客表演采茶技艺 。茶园里搭起了好几处木制的茶店 ， 制作青茶供游客品尝解渴 。
我们一边观看茶姑娘沏茶 ， 一边听着她讲茶经 。她兴致勃勃地介绍：“人参乌龙茶之所以享有盛名 ， 除了地理气候环境外 ， 在采制上有自己的特色 ， 制茶很严格 ， 最好用特制的小铁锅 ， 底深而口小 ， 火候要不老不嫩 ， 制出的茶叶色泽乌绿 ， 个个是发髻状 ， 冲泡时都沉底 ， 这样的人参乌龙茶才算是极品 。”
听着这样的介绍 ， 忍不住端起洁白晶亮的小茶杯 ， 品尝着茶姑娘沏好的清茶 ， 一股诱人的馨香扑鼻而来 ， 呷了一口 ， 连声赞叹：“好茶 ， 好茶 。”姑娘说 ， 这茶不仅能够清热解渴 ， 而且能除烦润燥 ， 清肝明目 ， 解毒降压 ， 益于身心健康 。在这里 ， 无论走到哪家 ， 都备有专供沏茶的陶瓷壶茶具 ， 有朋远方来 ， 先给客人敬杯热茶 ， 视为待客之上礼 。这一饮茶习俗作为一种文化现象 ， 值得寻味 。
【贺州姑婆山之旅：浓醇九铺香】 从茶园出来 ， 天色已经有些迟 ， 这一次 ， 真的直接往山门去下山了 。方家茶园的茶 ， 是姑婆山为我们送行的最后一道礼 。
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