相信大家对于兔肉粥的做法都很感兴趣吧 ， 下面就让我们一起来学习一下该粥的做法吧 。
文章插图
兔肉粥 兔肉粥的材料主料：粳米100克,兔肉100克,荸荠100克 辅料：香菇(鲜)50克
调料：盐2克,味精1克,胡椒粉1克,猪油(炼制)10克,大葱3克,姜2克
兔肉粥的做法 1. 粳米淘洗干净 ， 用冷水浸泡半小时 ， 捞出 ， 沥干水分;
2. 兔肉整理干净 ， 切丁;
3. 荸荠去皮后切成小丁;
4. 香菇洗净 ， 也切成小丁;
5. 将葱、姜洗净切末备用;
6. 锅中加入约1000毫升冷水 ， 将粳米放入 ， 用旺火烧沸后搅拌几下;
7. 锅内加入兔肉、荸荠丁、香菇丁、盐、猪油、葱末、姜末 ， 改用小火慢慢熬煮;
8. 待粥浓稠时调入味精、胡椒粉 ， 即可盛起食用 。
适用人群 适合读幼儿园的小朋友食用 。
健康提示
1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂 ， 有健脑益智的功效
【兔肉粥的做法】 2 兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸 ， 含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸 ， 因此 ， 常食兔肉防止有害物质沉积 ， 让儿童健康成长 。
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