猪尾巴汤的做法

【猪尾巴汤的做法】

猪尾巴汤的做法

文章插图
猪尾巴洗干净用镊子拔去上边残留的猪毛,然后切5厘米成段
砂锅中一次性放足水,然后加醋,烧开,撇去浮沫
放入葱、姜、八角,盖锅盖小火慢炖一个半小时左右
一个半小时候汤已经呈现奶白色,放入切好的萝卜再盖盖慢炖20分钟
20分钟后放入胡椒粉、枸杞,稍开即可关火,最后撒盐即可享用

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