一日之计在于晨 ， 早餐在一日三餐中最不可忽略 。我们都知道早餐要吃好 ， 但是对于怎样吃好却并不是那么清楚 。今天小编叫来告诉你 ， 怎样吃好早餐 。
1.注意时间
时间要最佳：医学研究证明 ， 7点到8点吃早餐最合适 ， 因为这时人的食欲最旺盛 。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好 。如果早餐较早 ， 那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前 。
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2.多喝水
水对生命的重要性早餐前应先喝水 ， 人经过一夜睡眠 ， 从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养 ， 早餐起床后处于一种生理性缺水状态 。如果只进食常规早餐 ， 远远不能补充生理性缺水 。
【早餐怎样才能吃好？要注意这几个细节】3.热量供给要适当
早餐食谱中的各种营养素的量 ， 一般应占全天的供给量的30%左右 。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养 ， 如能量、维生素B1等 ， 早餐应适量增加 。且做到粗细搭配 ， 使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡 ， 营养互补 。
4.烹调制作要讲究
要讲究既要考虑个性生理特点 ， 又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好 ， 最好是热稀饭、热燕麦片、热豆浆、热牛奶、热咖啡和热茶 ， 切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰果汁等 ， 油炸食品要少吃 。
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