一日三餐是我们身体健康的根本 ， 什么时候吃？怎么吃？都和我们的健康息息相关 。今天 ， 我们就来讨论一下晚餐什么时候吃最好？
几点钟吃晚餐最好？
理想的晚餐时间是距离就寝时间3-4小时左右 。也就是说 ， 如果晚上10点休息 ， 那么晚餐应当在6-7点 。要给胃足够的时间去消化 ， 胃里食物残留不多 ， 才不会影响夜间的睡眠质量 。
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但是对于大多数上班族来说 ， 晚上6点才下班 ， 6-7点吃晚餐的可能性其实很 。因此晚餐时间可以适当推迟 ， 但尽量不要超过晚上9点 。晚上9点之后也最好不要再吃任何固体食物 。
晚餐吃太晚有哪些风险？
我们不提倡太晚吃晚餐 ， 是因为晚餐太晚可能会给我们的健康带来风险：
1.增加体重
首先 ， 饿久了的我们 ， 回到家首先是翻箱倒柜找出任何能马上吃的东西先缓缓 ， 而这些东西往往都是拆袋即食的高热量食品 。
其次 ， 吃饭时间太晚 ， 很多人还没消化完就躺着了 ， 直接睡觉吧 ， 吃进去的食物堆在体内 ， 过剩的热量就容易转化为脂肪 ， 导致发胖 。等它消化完吧 ， 那你就不得不熬夜了 。
2.影响消化
食物进入胃肠道 ， 4-5小时才能完全排空 ， 即便在此之前你去睡觉了 ， 胃肠还是要加班工作 。如果机体的其他器官进入代谢缓慢的“修整”状态 ， 而只有胃肠工作 ， 就很容易造成机体部分状态不平衡 ， 长此以往 ， 很容易引起人体消化功能的紊乱和对营养吸收的不良 。
3.影响睡眠
胃肠被迫“加班”会直接影响睡眠 ， 甚至失眠等问题 ， 轻者胃消化不良 ， 导致入睡困难或多梦、浅眠 ， 重者会加剧腹胀、恶心 ， 甚至夜间在你深睡时容易发生胃内食物反流进入气管 ， 引发肺炎 。
4.增加胃癌风险
2014年 ， 日本东京大学通过对30-40岁胃癌患者患病前生活饮食习惯的调查 ， 发现他们大都有吃夜宵的习惯 ， 其中晚餐时间无规律者占38.4% 。进行这项研究的栗田英男教授分析称 ， 太晚吃饭 ， 食物留在胃里 ， 会促进胃液大量分泌 ， 对胃黏膜造成刺激 ， 导致抵抗力减弱 ， 出现溃疡 。如果常吃一些油炸、烧烤、腊制食品 ， 里面的致癌物质会进一步伤害胃部 。
【几点吃晚餐最好？吃太晚小心得胃癌】5.增加中风几率
2011年 ， 在欧洲心脏学会年会上公布的一项研究显示 ， 晚饭吃得越晚中风几率越高 。相反 ， 早点吃饭 ， 保证吃饭时间与睡觉间隔60-70分钟以上的人 ， 发生中风的几率可降低66% 。
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