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【香肠可以用微波炉加热吗】香肠可以用微波炉加热 。微波炉加热香肠3分钟即可 。用微波炉专用透明盒加两勺水，盖子不要密封放入微波炉，中高火都行 。时间不宜过长，否则会使香肠变得又干又硬，影响食用 。如果是冻硬的香肠，则需要等香肠软化才能放进微波炉中进行加热 。
中国香肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传至今 。中国灌肠香肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品，是中华传统特色食品之一，享誉海内外 。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了 。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天 。
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