胡椒荜拨粥

胡椒荜拨粥的味道还是不错的 , 下面让我给您来介绍一下有关该粥的知识吧 。

胡椒荜拨粥

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胡椒荜拨粥 胡椒荜拨粥
【胡椒荜拨粥】 来源:《养生食鉴》
原料:荜拨2~4克 , 胡椒1~3克 , 粳米100克 , 红糖适量 。
 
胡椒荜拨粥的做法 先将荜拨、胡椒研为极细粉末 。用粳米煮粥 , 待煮沸后调入以上二味药末 , 再煮成粘稠稀粥调入红糖即可 。
用法:早晚温服 。
功效:温中散寒止痛 。适用于胃癌疼痛、呕吐、泄泻 。
注意事项:病属实热症及阴虚有火者忌用 。
胡椒的营养价值
胡椒又名浮椒、王椒等 。胡椒的辣昧来自胡椒辣碱和胡椒辣脂碱 , 它还含有挥发油、脂肪等 。
 
胡椒荜拨粥的功效 食疗药效
◆胡椒具有温中下气、燥湿消痰、解毒、和胃的作用 , 可用于治疗脘腹冷痛、反胃呕吐、宿食停积、寒湿泄泻、寒疝腹痛以及痄腮、睾痛、食物中毒、疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤等病症 。
◆胡椒所含胡椒辣碱、胡椒辣脂碱、挥发油等物质 , 内服可作驱风、健胃之剂 , 并有微弱的抗疟作用 。
◆胡椒辣碱还有抗惊厥作用 , 可用于治疗癫痫 。
 
特别警告
◆胡椒不宜过食久食 , 对于胃热、阴虚有热较重者尤不宜食用 , 以免助火伤身 。
◆胡椒小剂量食用可增进食欲 , 大剂量食用则刺激胃黏膜 , 引起充血性炎症的改变 。

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