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柠檬可除冰箱异味 盘点柠檬的4种生活妙用
柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分 ， 所以很多人说一个柠檬能令女人从头美丽到脚——美白、减肥、消斑、美齿、美体、美发、去皱……除此之外 ， 在生活中 ， 柠檬还有其他什么作用吗？
柠檬的营养分析
柠檬含有烟酸和丰富的有机酸 ， 其味极酸 ， 但是注意 ， 含丰富的钾、纳 ， 所以柠檬是碱性食物 。有利于人体酸碱度 。柠檬酸汁有很强的杀菌作用 ， 对食品卫生很有好处 ， 实验显示 ， 酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死 。
柠檬富有香气 ， 能祛除肉类、水产的腥膻之气 ， 并能使肉质更加细嫩 ， 柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌 ， 增加胃肠蠕动 ， 柠檬在西方人日常生活中 ， 经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等 。
吃柠檬还可以防治心血管疾病 ， 能缓解钙离子促使血液凝固的作用 ， 可预防和治疗高血压和心肌梗死 ， 柠檬酸有收缩、增固毛细血管 ， 降低通透性 ， 提高凝血功能及血小板数量的作用 ， 可缩短凝血时间和出血时间31%～71% ， 具有止血作用 。
柠檬的生活妙用
作用一：柠檬水敷脸 ， 女性的最佳“美容品”
【柠檬可除冰箱异味 盘点柠檬的三大生活妙用】 与其涂抹含柠檬成分的各种护肤品 ， 还不如用新鲜的柠檬做成柠檬水 ， 抹在脸上效果更好 ， 这是因为柠檬中含有大量柠檬酸、苹果酸、奎宁酸等有机酸 ， 而人体皮肤增厚的角质层在酸的作用下 ， 很容易溶解脱落 。需要提醒的是 ， 皮肤敏感的人不宜涂抹 ， 以免出现红肿、瘙痒等过敏反应 。而且 ， 用前一定要用水稀释 ， 一般是在200毫升水（一小杯水）中滴入三四滴柠檬汁 ， 不要直接把柠檬汁涂在脸上 ， 或者用柠檬片擦脸 。最好是在临睡前用面膜纸浸透柠檬水 ， 敷于面部10分钟 ， 若面膜纸变干 ， 可重新浸泡敷面 。之后可在脸部轻轻按摩1分钟 ， 有助于消除脸上的油脂 ， 使肌肤光洁细腻 。
作用二：柠檬皮是厨房里的“清洁高手”
1、用过餐的碗有异味可以用柠檬片清洗 。
洗碗水中放几片柠檬皮（还可再加点橘子皮 ， 或滴几滴醋） ， 能消除碗碟餐具上的腥、膻等异味 。同时 ， 它还能使硬水软化 ， 同时增加瓷器的光泽 。同样 ， 切过鱼的菜刀 ， 用柠檬皮擦一擦就能去腥；锅里的腥味 ， 放点柠檬皮用水煮一会儿就可完全消失 。
2、巧除厨具、餐具腥味 。
用一小碗温开水将榨干汁的柠檬皮泡涨 ， 再倒进有茶垢、油迹、水迹等的厨房用具或水杯里 ， 4~5个小时后 ， 这些污迹将会一抹而去 。
3、巧去手腥 。
厨房料理 ， 很容易就弄得一手鱼腥、肉腥或油腥 ， 用香皂或洗衣粉也去不了味 ， 但用柠檬皮搓手却很管用 ， 如果能在柠檬水里泡泡 ， 效果更佳 。而且 ， 用柠檬皮擦手 ， 其所含的柠檬油可使皮肤细腻光滑 。
4、巧除冰箱异味 。
再勤快的主妇都有冰箱烦恼 ， 不管你如何用心 ， 假以时日 ， 拉开冰箱门的瞬间总会让你心烦意乱 。那么每次使用柠檬做菜或是美容后 ， 那剩余的柠檬皮就别扔了 ， 切碎了用纱布包好放在冰箱一角 ， 会让你每次开启冰箱门时为那股怡人清香而心情愉悦 。当然 ， 要记得经常更换 。
作用三：烹饪中的“万能调料”
柠檬汁就像万能调味料一样 ， 无论什么样的食物 ， 只需加入那么几滴就能祛除腥味及食物异味 ， 无论是肉类的腥味、海鲜的腥味、蛋腥味 ， 还是洋葱的刺激味道 ， 都不在话下 。因此 ， 烹饪时加入柠檬鲜片或柠檬汁 ， 不仅可去腥除腻 ， 还能让食物散发淡淡的柠檬清香 。另外 ， 患肾脏病或高血压的人应减少盐的摄入 ， 用柠檬汁来代替盐调味 ， 也是不错的选择 。
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