下面简单的为大家介绍一下狗肉粥的做法,希望大家能够喜欢哦 。
文章插图
狗肉粥 菜系及功效:肾调养食谱 补阳食谱
口味:清香味 工艺:煮
狗肉粥的制作材料 主料:粳米150克,狗肉100克
【狗肉粥的做法】 调料:姜3克,盐2克,味精1克
狗肉粥的做法 教您狗肉粥怎么做,如何做狗肉粥才好吃
1 将狗肉漂洗干净,切成碎末,粳米淘洗,
2 放在锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬10分钟后,
3 投入狗肉和少量生姜(切末),搅拌均匀,继续煎熬15-20分钟,
4 以肉熟米烂为度 。酌加精盐、味精等调味品 。
胡椒狗肉粥的做法
1.将胡椒打成末;狗肉洗净,切碎;大米淘洗干净;姜切片,葱切花 。
2.将大米、狗肉、胡椒、姜、葱、绍酒同放铝锅内,加水置武火上烧沸,冉用文火炖煮35分钟,放入精盐、味精、胡椒粉即成 。
用法:供早晚餐温热食用 。
小帖士-健康提示:
温补脾肾,益气助阳 。用治脾肾阳虚、阳痿不举、遗精遗尿、小便清长、腰膝酸软、畏寒肢冷 。
五脏兼补药膳
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾 。不可和苍耳食,令人卒心痛 。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之 。”
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