生蚝也叫海蛎子 ， 是一种常见的海鲜食材 ， 它的肉质多为青白色 ， 口感细嫩 ， 营养价值特别高 ， 适合大多数人群食用 。那么生蚝有什么功效与作用呢？人们吃生蚝又有哪些好处呢？接下来小编就为大家具体说一说 。
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生蚝的功效与作用 吃生蚝的好处【生蚝的功效与作用 吃生蚝的好处】1、生蚝能提高身体免疫力
生蚝中含有大量的分糖原 ， 这种物质进入人体以后能快速被人体吸收 ， 可以让人们恢复体力 ， 也能提高免疫细胞活性 ， 增强人类身体的抗病能力 。
2、生蚝能滋补身体
生蚝是一种滋补功效十分出色的食材 ， 它含有多种氨基酸和天然肝糖元 ， 还有大量的维生素和矿物质 ， 另外牛碘酸和亚油酸等营养成分也是生蚝中最重要的存在 ， 人们食用生蚝能缓解身体虚弱 ， 能起到保肝强肾的重要功效 。
3、生蚝能宁心安神
生蚝可以宁心安神 ， 它含有的多种微量元素可以直接作用于人类的神经系统和大脑 ， 对人类的失眠、焦虑和耳鸣以及头晕等淡良症状都有很好的缓解功效 ， 另外平时食用生蚝还能益智健脑 ， 它含有的DHA和EPA都是脑细胞再生与代谢时的重要成分 ， 人体吸收它们以后 ， 可以促进智力发育也能提高人们的记忆力 。
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