裙带菜是类似海带的海洋藻类食物 ， 裙带菜的结构和海带也非常类似 ， 做法也多样 。裙带菜适合凉拌或者炖煮 ， 下面来看看裙带菜的做法大全 。
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裙带菜的做法大全 一、裙带菜的做法大全——裙带菜粥
第一步：淘洗大米提前一个小时浸泡 。第二步：裙带提前冲洗后也同样浸泡一个小时左右 ， 同样的将香菇如上操作 。【裙带菜如何吃好 裙带菜的做法大全】第三步：将泡发开的裙带利水后手撕成丝 ， 香菇去蒂后切成丝 ， 泡过裙带的水待用 。第四步：泡过的大米 ， 裙带丝 ， 香菇丝以及姜片一同放入砂锅中 ， 同时加入之前泡发材料用的水 ， 按照材料和水的比例控制在一比三为宜开始煮粥 。第五步：中火开煮后 ， 用小火慢慢的炖煮余下的食材大致四十分钟后 ， 粥会变得软烂 。第六步：将青菜洗涤后切碎放入粥中一同煮 ， 之后再放入盐调味即可 。二、裙带菜的做法大全——裙带菜虾饼
第一步：裙带菜泡发后切成碎末 ， 虾去头尾后用盐和淀粉上浆裹匀 。第二步：将虾肉切丁待用 。第三步：米粉中加入裙带菜末 ， 添加入虾丁搅拌均匀 。第四步：打入一个鸡蛋 ， 胡椒粉 ， 高汤和黄油 ， 搅拌均匀之后待用 。第五步：锅中加入些油加热之后烧热 ， 加入面粉浆摊出饼状 。第六步：等到两面金黄色即可 。
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