玉米和黄豆哪种不算五谷

【玉米和黄豆哪种不算五谷】

玉米和黄豆哪种不算五谷

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玉米不算五谷 。五谷在古代有多种不同说法 , 最主要的有两种 , 一种指稻、黍、稷、麦、菽 , 另一种指麻、黍、稷、麦、菽 。其中 , 菽是黄豆的别称 , 稻是指水稻、大米 , 黍是指黄米 , 稷是指小米 , 麦是指小麦 , 麻是指麻子 , 因此玉米不算五谷 。
五谷:
平常俗称的“五谷”所指的五种谷物 。古代经济文化中心在黄河流域 , 稻的主要产地在南方 , 而北方种稻有限 , 所以“五谷”中最初无稻 。五谷文化举足轻重 , 可谓人类文明之起源 。据权威资料显示 , 人类在数十万年前的石器上观察到高粱的痕迹 , 说明五谷孕育了人类十多万年 。

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