步骤1
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配料准备好 ， 然后把鸡翅根洗净 ， 小的那一端用剪刀剪一圈 ， 然后把鸡皮和筋骨往另外一端推
步骤2
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炒锅内放适量油 ， 小火把蒜片 ， 姜片 ， 花椒等煸香
步骤3
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放入翅根小火煎到定型
步骤4
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一面煎到金黄以后翻面继续煎 ， 煎的目的除了定型还有就是去腥
步骤5
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鸡翅根煎好以后加一大碗水 ， 烧开以后转中小火煮约15分钟
步骤6
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鸡翅根煮熟以后加盐调味 ， 再加一大勺泰式酸辣酱
步骤7
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【酸辣棒棒鸡做法大全】最后让每个鸡翅根均匀的裹上一层酸辣酱就可以出锅了
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