步骤1
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瘦肉切丝加料酒 。淀粉 。拌均匀腌制10分钟
步骤2
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两种辣椒都切丝
步骤3
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取一个碗倒入六月鲜生抽
步骤4
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然后加入豆瓣酱一勺 。辣椒油一勺 。料酒少许 。兑成汁
步骤5
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坐锅烧热放油 。放腌制好的肉丝
步骤6
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滑散至变色后马上装出待用
步骤7
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将就底油炒香姜蒜出香味
步骤8
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放辣椒丝下去翻炒均匀
步骤9
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炒至发软2分钟左右
步骤10
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放滑散的肉丝重新倒回锅里 。翻炒30秒
步骤11
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倒入刚才调好的汁
步骤12
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【双椒肉丝做法大全】成品
