鸭蛋上有屎 ， 不建议放进冰箱里 。因为脏东西上面附着很多细菌和微生物 ， 它可以通过蛋壳渗透到里面去 ， 同时还会污染冰箱中其它的食物 。所以鸭蛋上面如果有脏东西 ， 建议洗干净再放冰箱 。
鸭蛋上有屎放冰箱有关系吗
文章插图
鸭蛋由蛋壳、壳膜、气室、蛋白、蛋黄、系带、胚珠或胚盘等部分组成 。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分 。
鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量 ， 而且鸭蛋的胆固醇含量较高 ， 每百克约含1522毫克 ， 建议适量食用 。
【鸭蛋上有屎放冰箱有关系吗】 鸭子容易患沙门氏病 ， 鸭子体内的病菌能够渗入到正在形成的鸭蛋内 。只有经过一定时间的高温处理 ， 这种细菌才能被杀死 ， 因此鸭蛋在开水中建议煮15分钟左右才可食用 。
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