【高压锅买回来可以直接使用吗】
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高压锅买回来不可以直接使用 。高压锅在生产时为方便加工成形 , 一般有一层油 。新买回来的高压锅最好使用洗洁精将锅的外部和内部都清洗一遍 , 并烧一次开水再使用 , 这样处理完一般就可以彻底清除残留的工业污染物 , 用起来更安全 。
高压锅:
又叫压力锅 , 压力煲 , 是一种厨房的锅具 。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象 , 对水施加压力 , 使水可以达到较高温度而不沸腾 , 以加快炖煮食物的效率 。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上 , 在高海拔地区 , 利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题 。
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